niveau 2 / 13-12-2021

Verleent hospitality en verkoopt (B1-K1)

• Ontvangt de klant en begeleidt de klantreis in de verkoopomgeving (B1-K1-W1)
• Informeert en adviseert de klant (B1-K1-W2)
• Handelt de verkoop af en/of rondt de klantreis in de verkoopomgeving af (B1-K1-W3)

Voert ondersteunende retailprocessen uit (B1-K2)

• Functioneert als professional in de retailorganisatie (B1-K2-W1)
• Verzorgt de goederenstroom (B1-K2-W2)
• Verzorgt de artikelpresentatie en/of visual merchandising (B1-K2-W3)

niveau 4 / 1-2-2016

Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen (B1-K1)

• Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces (B1-K1-W1)
• Voert productiewerkzaamheden uit (B1-K1-W2)
• Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst (B1-K1-W3)
• Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit (B1-K1-W4)
• Onderhoudt apparatuur en gereedschap (B1-K1-W5)

Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten (B1-K2)

• Verleent gastvrijheid (B1-K2-W1)
• Verkoopt producten (B1-K2-W2)
• Bedient en beheert de kassa (B1-K2-W3)
• Distribueert bestellingen (B1-K2-W4)
• Gaat om met normafwijkend gedrag (B1-K2-W5)
• Vangt klachten van gasten op (B1-K2-W6)

Beheert de voorraad (B1-K3)

• Controleert de voorraad (B1-K3-W1)
• Ontvangt en controleert producten en goederen (B1-K3-W2)
• Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op (B1-K3-W3)

Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P3-K1)

• Assisteert bij bedrijfsontwikkeling (P3-K1-W1)
• Sluit het fastservicebedrijf af (P3-K1-W10)
• Begroot financiën (P3-K1-W2)
• Bewaakt budgetten (P3-K1-W3)
• Voert de dagadministratie uit (P3-K1-W4)
• Plant voorraadniveaus (P3-K1-W5)
• Plant en verdeelt werkzaamheden (P3-K1-W6)
• Voert intern formele gesprekken (P3-K1-W7)
• Stuurt medewerkers aan (P3-K1-W8)
• Rapporteert aan de manager/ondernemer (P3-K1-W9)

niveau 2 / 8-6-2009

Voert verswerkzaamheden uit (B1-K1)

• Be- en/of verwerkt versproducten (B1-K1-W1)
• Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten (B1-K1-W2)
• Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving (B1-K1-W3)
• Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen (B1-K1-W4)

Verleent service aan de klant (B1-K2)

• Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen (B1-K2-W1)
• Presenteert versproducten (B1-K2-W2)
• Verzorgt de uitstraling van de locatie (B1-K2-W3)

Bewaakt voorraad versproducten (B1-K3)

• Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit (B1-K3-W1)
• Slaat versproducten op (B1-K3-W2)
• Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten (B1-K3-W3)

niveau 4 / 1-2-2016

Bepaalt en bewaakt het be- en/of verwerkingsproces van versproducten en voert uit (B1-K1)

• Werkt mee in het be- en/of verwerkingsproces van versproducten en in de verkoop (B1-K1-W1)
• Maakt presentatieplan van versproducten (B1-K1-W2)
• Bewaakt voortgang en kwaliteit van het be- en/of verwerkingsproces van versproducten (B1-K1-W3)
• Bepaalt beleid voor het be- en/of verwerkingsproces van versproducten (B1-K1-W4)
• Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid van versproducten (B1-K1-W5)

Geeft leiding aan de medewerkers, het team en netwerkt (B1-K2)

• Bepaalt personeelsbeleid en voert uit (B1-K2-W1)
• Werft en begeleidt medewerkers (B1-K2-W2)
• Stuurt medewerkers en het team aan (B1-K2-W3)
• Organiseert en voert werkoverleg (B1-K2-W4)
• Onderhoudt contacten met externen (B1-K2-W5)

Bepaalt financieel beleid en marketingstrategie en voert uit (B1-K3)

• Bewaakt de financiële situatie van de onderneming (B1-K3-W1)
• Bepaalt marketingbeleid en voert uit (B1-K3-W2)
• Voert de financiële administratie uit en/of controleert deze (B1-K3-W3)

niveau 3 / 8-6-2009

Voert verswerkzaamheden uit (B1-K1)

• Be- en/of verwerkt versproducten (B1-K1-W1)
• Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten (B1-K1-W2)
• Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving (B1-K1-W3)
• Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen (B1-K1-W4)

Verleent service aan de klant (B1-K2)

• Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen (B1-K2-W1)
• Presenteert versproducten (B1-K2-W2)
• Verzorgt de uitstraling van de locatie (B1-K2-W3)

Bewaakt voorraad versproducten (B1-K3)

• Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit (B1-K3-W1)
• Slaat versproducten op (B1-K3-W2)
• Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten (B1-K3-W3)

Coördineert werkzaamheden van de speciaalzaak of versafdeling(en) (P2-K1)

• Plant de werkzaamheden (P2-K1-W1)
• Coördineert het versverwerkingsproces (P2-K1-W2)

Ondersteunt de leidinggevende bij marketingstrategie en financieel beleid (P2-K2)

• Ondersteunt bij het analyseren van de markt (P2-K2-W1)
• Ondersteunt bij efficiencyverbetering en/of kostenbeheersing (P2-K2-W2)