Restaurant Beachclub NU NU werken als zelfstandig werkend Kok bij Restaurant Beachclub NU
Stage lopen op één van de mooiste plekken van Nederland? Dat kan bij Restaurant Beachclub NU. Wij gaan jou leren hoe je mee kan draaien in een professionele keuken. Graag willen wij er voor zorgen dat je alle facetten van ons bedrijf ziet en leert. Kom jij ons jonge en enthousiaste team versterken?
Naar wie zijn wij op zoek?
> Flexibel > Leergierig > Gemotiveerd > stressbestendig
Wat biedt het bedrijf?
> Werken in een team met enthousiaiste collega's. > Kans op een vaste aanstelling. > Afwissellend werk, geen dag is het zelfde.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder