De Rechter
Onze leermeester staan te popelen om jullie alle kneepjes van het vak te leren. De Rechter is een heel bijzonder restaurant op een prachtige locatie in Boxtel. We zijn 7 dagen in de week geopend en onze gasten weten ons heel goed te vinden. Wat bieden wij? Een mooie wisselende kaart met vele kleine pure gerechten Je bent bij ons altijd 1 dag in het weekend vrij , dus gelukkig heb je ook nog tijd voor andere leuke dingen Een top team om mee samen te werken Een prettige werkgever, die oog heeft voor zijn personeel Alle gewerkte uren worden uitbetaald. Kies jij ook voor werken & vrije tijd en sociaal werkgeverschap ? Wij gaan graag met jou aan de slag. Interesse? Stuur dan een mailtje naar werken@derechter.nu , loop even bij ons binnen of stuur een whatsapp bericht naar onze afdeling P&O op 06-22819332.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder