Restaurant het Postkantoor
Elk jaar heeft ons mooie bedrijf plek voor een enthousiaste en representatieve leerling gastheer/-vrouw. In ons grand café & restaurant komen alle facetten van horeca voor de schermen aan bod: We verzorgen koffie met gebak, lunch, diner en borrel op hoog serviceniveau met klassieke inslag. Verder hebben we in de zomer een groot terras waar diverse evenementen worden georganiseerd. Zoek je een leerbedrijf waar je de ruimte en het vertrouwen krijgt om (uiteindelijk) zelfstandig alle mogelijke taken uit te voeren en dus niet alleen de 'rotklusjes' doet? Dan ben je bij ons aan het juiste adres! Mocht je meer informatie wensen, dan horen we dat graag. Mocht je een dagje mee willen draaien dan staan we daar natuurlijk voor open!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder