Gastrobar Buskens Kom jij leren en werken bij Gastrobar Buskens?
Dagelijks gasten verwennen met mooie en lekkere gerechtjes die perfect passen binnen het concept. Wie bij Buskens komt lunchen, borrelen of dineren komt voor een totaalbeleving. Samen gerechtjes delen en genieten van kwaliteitswijnen en anders-dan-anders cocktails. Smaakexplosies waar de burgemeester alleen maar van kon dromen. In de oude ambtswoning van Burgemeester Buskens, een van de mooiste panden van Gemert, is Buskens gevestigd. Het interieur is vorig jaar voorzien van een stijlvolle uitstraling.
Naar wie zijn wij op zoek?
De motivatie om nieuwe dingen te willen leren in de praktijk.
Wat biedt het bedrijf?
Jij leert van jouw ervaren en professionele collega’s maar tegelijkertijd ben jij ook een volwaardig onderdeel van Team Buskens. Samen zorgen gasten een fantastische ervaring hebben. Buskens valt onder Rabauw Groep waar ook Gij&ik, Craftonly.nl, Rabauw Craft Beer en Rabauw Brewpub toe behoren. In de dagelijkse gang van zaken merk je daar niet veel van, maar tijdens de personeelsborrels valt op hoeveel leuke, indirecte, collega’s je eigenlijk wel niet hebt!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder