Van der Valk Hotel Nijmegen - Lent
Werken aan je toekomst bij Van der Valk? In het nieuwe schooljaar (2018 – 2019) gaat de betaalde interne opleiding voor gastheer/gastvrouw in ons bedrijf van start. Wij zoeken leuke, spontane én gemotiveerde jongens en meisjes die hier aan willen deelnemen. Je werkt bij ons 4 dagen in de week, en volgt één keer per 14 dagen de theorielessen. Voor deze functie geldt: Leerlingen krijgen een jaarcontract en een salaris volgens de CAO Relevante werkervaring is niet noodzakelijk Opleidingsniveau: Afgeronde VMBO-opleiding Wil je jezelf graag verder ontwikkelen in de horeca? Stuur dan je sollicitatiebrief voorzien van uitgebreide CV naar: Van der Valk Hotel Nijmegen-Lent T.a.v. Personeelszaken pz@nijmegen.valk.com
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder