Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Munstercafé Leerplek voor enthousiaste, gemotiveerde leerling in een jong en dynamisch team!

Ben jij gemotiveerd om ( verder ) te leren in de horeca? Dan zoeken wij jou! Je komt bij ons terecht in een jong, enthousiast team en wordt opgeleid door professionals in het vakgebied. Wij zijn een dagzaak dus de avonden heb je lekker vrij. Je draait als volledige kracht mee op de vloer en houdt je bezig met alle taken die voorkomen. Je hebt onder werktijd de mogelijkheid om aan je schoolopdrachten te werken en uiteraard gaan we er samen voor dat al jouw leerdoelen behaald worden. Heb jij zin om bij ons te komen leren onder leiding van een gemotiveerde leermeester? Neem dan contact met ons op of loop gerust eens binnen!

Naar wie zijn wij op zoek?

Wat biedt het bedrijf?

Wat ga je leren?

• Werkt in de bediening
• B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
• B1-K1-W10 Werkt met de kassa
• B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
• B1-K1-W3 Ontvangt gasten
• B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
• B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
• B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
• B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
• B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
• B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit

• Bewaakt de voorraad
• B1-K2-W1 Controleert de voorraad
• B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
• B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op

• Bestelt en beheert de voorraad
• P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
• P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
• P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad

• Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
• P2-K2-W1 Verzamelt informatie
• P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart

• Geeft leiding en voert beheerstaken uit
• P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
• P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
• P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers