Gangnam Korean BBQ B.V. Leren in de Aziatische keuken !
Je leerplek wordt de Aziatische keuken. Je wordt ingewerkt voor de werkzaamheden die nodig zijn voor de leerdoelen van je opleiding, zoals snij- en voorbereidingswerkzaamheden, het fileren van vlees en vis, het maken van sauzen maar ook schoonmaakwerk.
Naar wie zijn wij op zoek?
Flexibele instelling, bereid om te leren en te verbeteren, werklustig, goed kunnen omgaan met verschil in culturen en werkwijzen.
Wat biedt het bedrijf?
Bij goed functioneren is een aanstelling mogelijk. De werklocatie ligt dicht bij het stadscentrum van Rotterdam en is goed bereikbaar met ov. In het restaurant zelf werkt er een relatief jong team. Bij ons heerst een inclusieve cultuur.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder