Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

't Slot

Je kan en mag bij ons alles leren. Na een tijdje kun je meedraaien als één van ons.

Naar wie zijn wij op zoek?

Gastgericht Leergierig Sociaal Teamplayer Verzorgd

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

lees verder