Kok

The Beacon

In overleg met student, kijken waar zijn/haar kwaliteiten en interesse liggen.

Naar wie zijn wij op zoek?

stressbestendig, leergierig, nieuwsgierig en een echte teamplayer

Wat biedt het bedrijf?

Je komt te werken in een jong en dynamisch team, waaronder veel oproepkrachten. Ben je een echt aanpakker en wil je veel leren dan geven wij je hier ook de mogelijkheid toe. Verder geven we ook echt aandacht aan je opleiding en zullen hier je hier ook in ondersteunen. Wij zijn een leerbedrijf waar jij als leerling alle taken mag uitvoeren, zodat je een gedegen stage hebt om verder te gaan binnen de horeca of in ons bedrijf. Ons motto is samen sterk!!!

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder