Mövenpick Hotel Amsterdam Gastheer/Gastvrouw leerplek (restaurant of bar)
Zou je graag onze Mövenpick producten willen verkopen? Kun je de beste wijnen aanbevelen aan onze gasten? Wil je graag een F&B expert worden? Dan kan dit de stage zijn voor jou! • Bedienen van gasten • Opnemen van bestellingen • Klaarmaken en serveren van (drank) bestellingen • Opmaken van rekening en afrekenen met gasten • Afruimen en opdekken van tafels • Voorbereidende werkzaamheden De stage kan plaatsvinden in het Restaurant of onze Hotel Bar
Naar wie zijn wij op zoek?
• MBO opleiding gastheer/Gastvrouw Niveau 2, 3 of 4 • Enthousiast, gastvriendelijk en flexibel • Zelfstandig en proactief • Teamplayer • Beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal is vereist
Wat biedt het bedrijf?
• 32,15-urige werkweek • Een leerlingensalaris volgens het Horeca CAO • 21 vakantie dagen per jaar • Zondag toeslag van 5% en nacht toeslag van 20% • Werken in een jong team met enthousiaste collega’s • Werken in een hotel (keten) met vele toekomstplannen • Uniform en wasservice vanuit het hotel • Tijdens stage uitstekende mogelijkheden voor interne trainingen en scholing. • Volop doorgroeimogelijkheden binnen Mövenpick Hotels en Resorts na je leerjaar • Personeelskorting op overnachtingen in Movenpick hotels en F&B outlets
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder